Myslete na své zdraví! Jezte chutně a pestře. Křen je obrovskou zásobárnou vitamínů a minerálů. Proto se mu právem říká evropský žen-šen a používal se nejen k vaření, ale i k léčení.
Teď je pro Vás nastrouhaný a stále ostrý, vždy po ruce v chladničce. Nezapomínejte na své zdraví!
Křenová kaše (bramborová) k uzenému, grilované klobáse či vinné klobáse
Ingredience:
Křenová kaše (bramborová):
Dekorace: Vyvařený křen aranžujeme na kaši, zalijeme rozpuštěným máslem.
Oloupané brambory na jemno nakrájené uvařte v dostatečném objemu vřelé osolené vody do měkka. Přebytečnou vodu slijte. Teplou smetanu vešlehejte do šťouchané kaše, která získá nádherně křenové aroma.
Tip: S uzeným masem nebo grilovanou klobásou je křenová kaše senzační.
Tip: V Rakousku je typickou kombinací opečená vinná klobása s jarní cibulkou.
Tip: Z hustší kaše lze dělat „pusinky“
Teď je pro Vás nastrouhaný a stále ostrý, vždy po ruce v chladničce. Nezapomínejte na své zdraví!
Křenová kaše (bramborová) k uzenému, grilované klobáse či vinné klobáse
Ingredience:
Křenová kaše (bramborová):
- ½ skleničky efko Strouhaného ostrého křene
- Brambory varný typ C (pro 4 osoby 900 g)
- 100 ml smetany ke šlehání
- Sůl
- Trocha másla k servírování
Dekorace: Vyvařený křen aranžujeme na kaši, zalijeme rozpuštěným máslem.
Příprava:
V úzkém rendlíku na mírném ohni provařte křen se smetanou. Křen následně vyždímejte a nechte na ozdobení kaše.Oloupané brambory na jemno nakrájené uvařte v dostatečném objemu vřelé osolené vody do měkka. Přebytečnou vodu slijte. Teplou smetanu vešlehejte do šťouchané kaše, která získá nádherně křenové aroma.
Tip: S uzeným masem nebo grilovanou klobásou je křenová kaše senzační.
Tip: V Rakousku je typickou kombinací opečená vinná klobása s jarní cibulkou.
Tip: Z hustší kaše lze dělat „pusinky“
